Heinrich GmbH

Rufen Sie uns an! +49 (0)7022 - 97 92 90 | Kontaktformular

Auftauanlage von Heinrich GmbH
Auftauanlage von Heinrich GmbH

Heinrich GmbH
Auftauanlage

Auftauen nach dem Prinzip der Natur – mit einer Auftauanlage der Heinrich GmbH.

Die Idee

Das Ziel der Auftauanlage ist nur so viel Energie zu verbrauchen, wie für den Kälte-Wärme-Austausch tatsächlich benötigt wird. Auf aufwändige Ventilatoren- und Luftführungs-Systeme wird gezielt verzichtet

auftau anlagemw
Auftauanalge

Der Auftauprozess

Das aufzutauende Gut wird gleichmäßig im Raum auf Wagen verteilt. Ein Stück Auftaugut wird zur Steuerung der Anlage verwendet. Es erhält jeweils eine Messsonde im Kern und an der Oberfläche. Zusätzlich ist eine Sonde im Raum angebracht. Die Daten dieser drei Sonden werden an einen Mikroprozessor übertragen und werden dort verarbeitet.

Ein optimaler Auftauprozess wird errechnet und gesteuert. Die Auftauzeit bestimmt der Anwender. Die vorhandene Kälteenergie im Gefriergut trägt zum Gefrieren des Nebels bei, der über Düsen in den Raum gesprüht wird. Zur gleichmäßigen Thermik sorgen die am Fußboden befestigten Heizkörper, welche die Energie zum Auftauen liefern.


Die Vorteile des patentierten Verfahrens

Auftauanalge
  • Energie- und Wasserkostenersparnis von bis zu 60 Prozent
  • Verbesserte Hygiene am Auftaugut
  • Oberflächentemperatur beim Auftauen übersteigt ca. +3 bis + 4 Grad nicht – dank unserer intelligenten Steuerung
Auftauanalge
  • Fleischqualität entspricht nahezu Frischfleisch
  • Äußerst geringer Auftauverlust

Gerne berät Sie die Heinrich GmbH persönlich zu unseren Auftauanlagen.

Kontaktdaten

  • Heinrich GmbH
  • Siemensstr. 7
  • 72622 Nürtingen

Können wir Ihnen helfen?

Nehmen Sie doch einfach Kontakt zu uns auf und nutzen Sie unser Kontaktformular !