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Separateur de saucisses

A vos saucisses … prêts … partez!

Trenn-Fix Junior, Standard ou Maxi!

Peu importe lequel de ces trois vous choissirez! Une chose est sûre, côté rendement, ils sont imbattables!

La quantité de saucisses varie entre 600 et 3.000 kilos à l’heure selon la qualité des saucisses et la taille de la machine!

Separateur de saucisses
  • une grande simplicité au maniement du Trenn-Fix
  • absence d’électronique compliquée
  • un nettoyage très facile

Vous passez d’une sorte de saucisses à une autre?

  • Pas besoin de modifier la machine
  • Pas de nouveaux réglages
Separateur de saucisses

Service: Que vous travailliez avec des boyaux naturels ou à base de collagène, que vos saucisses soient longues ou courtes, sèches ou légèrement humides, le Trenn-Fix les séparera toutes de façon nette et précise.


Les saucisses sont saisies par les couteaux brevetés à l’endroit de la torsade et séparées à ce niveau, du fait de leur propre poids et de l’action combinée de la vibration de la machine et de la rotation du tambour.

Le couteau, pièce clé de la machine, a été tout spécialement conçu pour nos clients fabricants de saucisses. Sans cesse amélioré, il répond aux exigences les plus strictes en matière d’hygiene. Nous avons réussi à combiner l’acier et la matière plastique. La combinaison de ces deux matériaux est cependant tellement hermétique qu’aucune formation capillaire n’est possible.

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L’introduction éventuelle d’humidité entre la matière plastique et la lame d’acier est donc totalement exclue, et de fait, la formation de bactéries aussi. Il est difficile d’obtenir un degré supérieur d’hygiène lors de la séparation de vos saucisses. Le léger renflement tout le long du couteau garantit une séparation des plus exactes de vos saucisses.

Options:

Brasseur à ailettes pour la séparation des saucisses de très petits calibre et poids
Amenée spéciale et transport des saucisses à la ligne d’emballage avec fonction de distribution

Separateur de saucisses
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Separateur de saucisses
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  • Siemensstr. 7
  • 72622 Nürtingen

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