Assistant "Système de Dégivrage"

Notre système de décongélation vous garantit décongélation en douceur, économies d'énergie jusqu'à 40%, faible formation de germes sur les aliments décongelés, une qualité de viande qui correspond presque à de la viande fraîche et des pertes de congélation extrêmement faibles et bien plus encore.

 

A l’aide de buses spéciales, notre système génère du brouillard, qui forme ensuite de givre sur les produits congelés et extrait le froid du noyau. L’avantage de ce système de décongélation est que la surface reste froide.

 

Le processus de décongélation optimal est contrôlé par le produit à décongeler. En surveillant la température de surface, à cœur et ambiante, le contrôleur régule le processus de décongélation de manière à ce que le produit continue à former du givre.

Des rotors tournent lentement assurent une répartition homogène de la température dans la pièce.

 

Le système de décongélation se compose d'éléments chauffants en acier inoxydable, de rotors, de buses de brouillard, de sondes de mesure et d’une commande à microprocesseur. Il peut donc être installé dans presque toutes les pièces.

 

Utilisez le principe de la nature pour le dégivrage et profitez des nombreux avantages. Nos ingénieurs d'application se feront un plaisir de vous conseiller.